Cena je uvedena za 1 kg ryby

Trofejní jeseter. Váha jedinců ve velikosti 130 - 140 cm je kolem 20 kg.

• jeho původní domovinou jsou brakické vody Pacifiku
• u nás přezimuje bez problémů
• šedý až olivově zelený hřbet, mohutné protáhlé tělo, krátký rypec, bezzubá ústa se 4 vousky, na těle pět řad kostěných štítků
• dorůstá délky až 600 cm a hmotnosti okolo 1 000 kg
• dožívá se i více než 100 let
• v jezírku nedosáhnou takových velikostí, proto počítejte s rybami okolo 1 metru ve věku okolo 10 let
• krmí se potápivými granulemi zvláště určenými pro jesetery
• jsou minimálně náchylní na nemoci a parazity
• špatně snáší jakékoliv léčení nebo jen kontakt s léčebnými koupelemi
• v Americe je díky své velké bojovnosti ceněným druhem pro sportovní rybolov

Jeseteři mají mnohem vyšší nároky na chov a to hlavně z hlediska kvality vody. Jsou velmi citliví na zvýšené koncentrace dusíkatých látek ve vodě a obsah kyslíku. Nutností je velmi kvalitní filtrace a v letních měsících vzduchování jezírka.